इंडिया दर्पण ऑनलाईन डेस्क – मराठी असो की हिंदी भाषा यामध्ये एखाद्याला शिवी देताना किंवा अपमान करताना गाढव (गधा ) हा शब्द सर्रासपणे वापरला जातो. गाढवपणा करू नको किंवा तो गाढवासारखा वागतो, असे म्हटले जाते. म्हणजे एकंदरीत गाढव या प्राण्याला मूर्ख समजले जाते. मात्र हा प्राणी अत्यंत उपयुक्त असल्याचे अनेक वेळा सिद्ध झाले आहे. याचा उपयोग केवळ ओझी वाहण्यासाठी होत नसून गाढविणीचे दूध हे अत्यंत मौल्यवान आणि किमती समजले जाते. त्यामुळेच एका तरूणाने आयटी कंपनीतील त्याची हजारो रुपयांची नोकरी सोडून गाढविणीच्या दुधाचा व्यवसाय केला. तेव्हा कदाचित तो इतरांना ‘गाढवपणा ‘ वाटला असेल. मात्र त्याचा हा व्यवसाय आता त्याला लाखो रुपये कमवून देत असल्याने सर्वांनाच आश्चर्य वाटत आहे. त्यामुळे त्याला दोष देणारे आता गाढव गिणतीत गणले जात आहेत.
नोकरी मिळवण्यासाठी, एखादी व्यक्ती अभ्यास करते आणि नंतर एका बहुराष्ट्रीय कंपनीत बसते आणि नोकरीसाठी उत्सुक असते, त्या नोकरीला एका माणसाने लाथ मारली कारण त्याला गाढवे पाळावे लागले. मात्र, या उपक्रमाचा त्यांना पूर्वीपेक्षा अधिक फायदा होत असल्यानेही आश्चर्य व्यक्त होत आहे. ही गोष्ट कर्नाटकातील श्रीनिवास गौडा यांची आहे.
श्रीनिवास गौडा ( वय ४२ ) यांनी अनोखे काम करून देशभरात चर्चेत आली आहे. ८ जून रोजी त्यांनी दक्षिण कन्नड जिल्ह्यातील एका गावात जाऊन गाढवे पाळण्यासाठी फार्म उघडले. कर्नाटकातील गाढवांचे पालनपोषण करणारे हे पहिले फार्म आहे , तर ते देशातील दुसरे आहे. यापूर्वी केरळमधील एर्नाकुलम जिल्ह्यात गाढवे पाळण्यासाठी फार्म उघडण्यात आले होते. ३ ) विशेष म्हणजे गाढवांची दुर्दशा न बघवल्याने डाँकी फार्म सुरू केल्याचे त्यांनी वृत्तसंस्थेशी बोलताना सांगितले. हे ‘डाँकी फार्म’ कर्नाटकातील पहिले आणि केरळमधील एर्नाकुलम जिल्ह्यानंतरचे देशातील दुसरे अशा प्रकारचे फार्म आहे.
पदवीपर्यंतचे शिक्षण घेतलेले श्रीवास गौडा पूर्वी एका सॉफ्टवेअर कंपनीत काम करायचे. नोकरी सोडल्यानंतर 2020 मध्ये त्यांनी इरा गावात सुमारे 2.3 एकर जागेत गाढवे पाळण्यास सुरुवात केली. पूर्वी ते येथे शेती करायचे आणि पशुसंवर्धन, पशुवैद्यकीय सेवा, प्रशिक्षण आणि चारा विकासासाठी एकात्मिक केंद्र सुरू केले. तसेच ससे, कोंबड्यांसह 20 गाढवे येथे आणण्यात आली.
विशेष म्हणजे गाढवे शोधण्यातही अडचण आल्याचे ते सांगतात कारण आता त्यांचा काही उपयोग नाही. गाढवाच्या दुधात किती गुणधर्म आहेत हे माहीत नसल्याने लोकांनी त्याच्या कामाची खिल्लीही उडवली. मात्र श्रीनिवास गौडा यांच्या मते, गाढवाचे दूध चवदार, महाग आणि औषधी गुणधर्मांनी परिपूर्ण आहे. आता ते पॅकेजिंग करून विकणार आहेत.
गाढवाचे 30 मिली दूध 150 रुपयांना विकले जाते. गौडा त्याची पॅकेट्स बनवतील आणि मॉल्स, दुकाने आणि सुपरमार्केटला पुरवतील. ब्युटी प्रोडक्टमध्येही याचा वापर होतो, त्यामुळे ते थेट विक्री करणार आहेत. पीटीआयच्या वृत्तानुसार, त्याच्याकडे 17 लाख रुपयांच्या ऑर्डर आधीच आल्या आहेत. ज्या प्राण्याला लोक कोणाच्याही उपयोगाचे मानत नाहीत, त्याची किंमत किती आहे!
देशात गाढवांच्या प्रजातींची संख्या कमी होत आहे. आता शहरात कपडे धुण्यासाठी वॉशिंग मशीन आणि इतर तंत्रे वापरली जात आहेत. तसेच ग्रामीण भागात माती, रेती आणि वाळू वाहतूकीसाठी ट्रक,ट्रक्टरचा वापर केला जात आहे. त्यामुळे गाढवांचा वापर कमी झाला आहे. गाढवांचे फार्म सुरू करण्याची कल्पना गौडा यांनी मित्रांना सांगितली तेव्हा त्यांनीही खिल्ली उडविली. अनेक शंका उपस्थित केल्या; पण गाढवाचे दूध चवदार, खूप महाग आणि औषधी गुणधर्मांनी परिपूर्णदेखील आहे.
