मुंबई – प्रत्येकालाच आरोग्यपूर्ण जीवनशैली जगण्याची अपेक्षा असते, त्याकरिता आपले वजन प्रमाणात असावे, अशी असे सर्वांनी वाटते. मात्र त्यासाठी योग्य आहार घेण्याची गरज असते. परंतु नेमका कोणता? आणि कसा आहार घ्यावा? म्हणजे आपले वजन प्रमाणात राहील याबद्दल अनेकांना माहिती नसते. परंतु काहीजण मात्र आहारावर नियंत्रण ठेवून आपले वजन कमी करून दाखवतात. त्यातच एखादी सेलिब्रिटी व्यक्ती किंवा राजकीय नेता, यांनी आपले वजन कमी केले तर त्याची निश्चितच चर्चा होते.
केंद्रीय मंत्री स्मृती इराणी यांनी आश्चर्यकारकपणे वजन कमी करून सर्वांनाच चकित केले आहे. अलीकडे सोशल मीडियावर त्याचे छायाचित्र पाहून अनेकांचा विश्वासच बसत नाही की भाजप खासदार स्मृती इराणी यांनी आपल्या शरीरात एवढ्या वेगाने हा बदल कसा काय घडवून आणला? आपल्यापैकी कोणी जास्त वजनाच्या समस्येने त्रस्त असाल तर नेमके वजन कमी कसे करावे याबद्दल जाणून घेणार आहोत, ज्याचा वापर करून केंद्रीय मंत्री स्मृती इराणी यांनी त्यांचे वजन खूप कमी केले आहे.
सध्या मोठ्या प्रमाणात अनेक नागरिक जास्त वजनाच्या समस्येने त्रस्त आहेत. वाढलेले वजन केवळ व्यक्तिमत्वाला बाधक ठरत नाही, तर हे आरोग्यासाठीही खूप गंभीर मानले जाते. त्यामुळे वजन कमी करण्यासाठी काही जण सर्व प्रकारच्या उपायांचा अवलंब करत राहतात, जरी त्यात फार कमी स्त्री -पुरूषांना यश मिळते.
वजन कमी करण्याचे रहस्य
एका रिपोर्ट्सनुसार स्मृती इराणी यांनी वजन कमी करण्यासाठी खास डाएट प्लॅन फॉलो केला आहे. त्याला ‘नो डेअरी-नो ग्लूटेन डाएट ‘ म्हटले जात आहे. याचा अर्थ केंद्रीय मंत्र्यांनी आपल्या आहारातून ग्लूटेन आणि दुग्धजन्य पदार्थ पूर्णपणे काढून टाकले आहेत. डेअरी- आणि ग्लूटेन-मुक्त आहाराचे अनुसरण करणे आधीच खूप प्रभावी मानले गेले आहे. आहारातून या गोष्टी काढून टाकल्यास वजन कमी करण्यात यश मिळू शकते.
नो डेअरी-नो ग्लूटेन
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते ग्लूटेन हे अनेक धान्यांमध्ये आढळणारे प्रोटीन आहे. अभ्यास दर्शविते की शरीरासाठी त्याचे कोणतेही महत्त्वपूर्ण फायदे नाहीत. दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ हे प्रथिने आणि इतर अनेक पोषक तत्वांचे उत्तम स्रोत मानले जातात, परंतु त्यातील अनेक उत्पादनांमध्ये चरबीचे प्रमाण जास्त असते ज्यामुळे वजन झपाट्याने वाढते. वजन कमी करण्यासाठी, बरेच जण नो-डेअरी-नो ग्लूटेन विथ शुगर डाएट प्लॅन देखील वापरतात, जे अधिक प्रभावी मानले जाते.
असे फॉलो करू शकता
तुम्हालाही वजन कमी करण्यासाठी नो डेअरी – नो ग्लूटेन डाएट प्लॅन फॉलो करायचा असेल, तर तुम्हाला ते पदार्थ टाळावे लागतील ज्यामध्ये डेअरी, डेअरी-डेरिव्हेटिव्ह्ज आणि ग्लूटेन असतात. दुग्धजन्य पदार्थ आणि ग्लूटेन उत्पादने सोडून दिल्यास पचन आणि ऊर्जा पातळीला खूप फायदा होतो. दुग्धव्यवसाय टाळल्याने सॅच्युरेटेड फॅट, साखरेचे प्रमाण नियंत्रित करता येते, तर आहारातून ग्लूटेनचे स्रोत काढून टाकल्याने एनर्जी लेव्हल (ऊर्जा पातळी ) आणि सोबती हार्मोनल फंक्शन देखील सुधारू शकतात. तसेच हे सर्व घटक वजन कमी करण्यास मदत करतात.
ग्लुटेन सोडण्याचे फायदे
केवळ वजन कमी करण्यातच नाही, तर ग्लूटेन टाळणे ही अॅलर्जी, जळजळ, लक्षणे कमी करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. विशेषत: ग्लूटेन वगळणे देखील पचनाचे आजार असलेल्या लोकांसाठी फायदेशीर ठरू शकते. ग्लूटेन टाळण्यासाठी ब्रेड, केक, कँडीज, कुकीज यासारख्या गोष्टींचे सेवन करू नये.
