पुणे – मानवी जीवनात आरोग्यासाठी आहारात दुधाचा वापर उपयुक्त आणि महत्त्वपूर्ण समजला जातो. त्यामुळेच अबालवृद्धांना दूध पिण्याचा सल्ला डॉक्टर देतात. परंतु दुधा सोबत काही पदार्थ खाल्ल्याने शरीराला हानी देखील पोहचू शकते. कोणते आहेत हे पदार्थ जाणून घेणे आवश्यक आहे.
आपले शरीर दररोज आरोग्यपूर्ण राहण्याकरिता अनेक प्रकारचे पोषक द्रवे आपल्याला वेगवेगळ्या प्रकारच्या अन्नामधून मिळते. त्याच बरोबर, दूध आपल्या शरीरासाठी देखील खूप फायदेशीर आहे. व्हिटॅमिन-डी व्यतिरिक्त दुधामध्ये कॅल्शियमचे प्रमाणही चांगले आढळते. आपल्या आरोग्यासाठी ते फायद्याचे असल्याचे सांगत डॉक्टर सर्वांनाच दूध पिण्याचा सल्ला देतात. दुधाचे सेवन केल्यास हाडे मजबूत होतात.
दररोज एका ग्लास दुधाचे सेवन केल्यास आपण शरीरावर बरेच फायदे आणू शकतो. काही जणांना दुधाबरोबरच इतरही काही पदार्थांचे सेवन करण्याची सवय असते, यामुळे आपल्याला फायद्याऐवजी बरेच नुकसान होऊ शकते. आयुर्वेदानुसार त्या पदार्थाचे दुधासोबत सेवन करणे टाळावे, असा सल्ला वैद्यकीय आणि आहार तज्ज्ञ देत आहेत. आज याबद्दल सविस्तर जाणून घेऊ या…
लिंबूवर्गीय फळे
दूध हे आपल्या आरोग्यासाठी खूप चांगले मानले जाते, परंतु लिंबूवर्गीय फळे दुधासह खाऊ नयेत. यामध्ये लिंबू, पीच, केशरी, अननस, आवळा आणि हिरव्या सफरचंद यासारख्या फळांचा समावेश आहे. लिंबूवर्गीय फळांमध्ये व्हिटॅमिन-सी आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल जास्त प्रमाणात आढळते. अशा परिस्थितीत जर ही फळे दुधाने खाल्ली तर पचन संबंधित अनेक समस्या उद्भवू शकतात.
मांस
आपण मांस घेत आहात त्या दिवशी दूध पिणे टाळले पाहिजे. दुधाबरोबर मांस सेवन केल्याने एलर्जी होऊ शकते. दोघांमध्ये प्रथिने असतात आणि जेव्हा दोघांना एकत्र खाल्ले जाते तेव्हा यामुळे पाचन तंत्रावर अधिक ताण येतो. अशा परिस्थितीत, पोटाशी संबंधित समस्या व्यक्तीस येऊ शकतात.
चेरी मिल्कशेक
बरेच लोकांना दूधात चेरी घालून पिण्यास आवडते. परंतु जर दूध आणि चेरी एकत्र खाल्ले तर त्याचा आपल्या आरोग्यावर वाईट परिणाम होऊ शकतो. अशा परिस्थितीत, चेरी फक्त दूध किंवा आणखी काही पिल्यानंतर फक्त एक किंवा दोन तासांनंतरच खायला पाहिजे.
स्नॅक्स आणि बिस्किटे
आपल्या आरोग्यासाठी दूध खूप फायदेशीर मानले जाते. परंतु आपण त्यासोबत स्नॅक्स आणि बिस्किटे यासारख्या गोष्टींचे सेवन करणे टाळावे. तसेच जर दूध आणि खारट पदार्थ एकत्र खाल्ले तर त्या व्यक्तीला त्वचेची समस्या उद्भवू शकते.
(सूचना: वरिल सर्व माहिती डॉक्टर, तज्ज्ञ आणि शैक्षणिक संस्थांशी संवाद साधण्याच्या आधारे तयार केली आहे. परंतु वरील माहिती नमूद केलेल्या संबंधित आहार आणि रोगाबद्दल अधिक माहितीसाठी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)
