मुकुंद बाविस्कर, इंडिया दर्पण वृत्तसेवा
सकाळी चहा घेतल्याशिवाय अनेकांची सकाळच होत नाही. सकाळी उठल्यावर जवळपास प्रत्येकाला चहा घ्यावासा वाटतो. परंतु त्यातही चहाचे अनेक प्रकार आहेत. कोणी ब्लॅक टी घेतात तर कोणी घट्ट दुधाचा चहा पितात. चहा संदर्भात आयुर्वेदिक आणि गुणधर्म सांगितले आहेत. ब्लॅक टी (कोरा चहा किंवा काळा चहा) अतिशय गुणकारी असल्याचे आयुर्वेदात म्हटले आहे. काळ्या चहाची पाने कॅमेलिया सायनेन्सिसमधून काढली जातात. त्यात हिरव्या चहा आणि पांढर्‍या चहासारखे गुणधर्म असतात. ब्लॅक टी हे जगात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाणारे पेय आहे. त्याला एक वेगळा सुगंध आणि चव देण्यासाठी अनेकदा इंग्लिश ब्रेकफास्ट किंवा अर्ल ग्रे सारख्या इतर वनस्पतींमध्ये मिसळले जाते. काळ्या चहाचे सेवन केल्याने आपल्याला अनेक आरोग्य फायदे देखील मिळतात. त्यापैकी काही खाली नमूद केले आहेत.
कर्करोगाचा धोका कमी करते:
काळ्या चहामध्ये पॉलीफेनॉल असतात ज्यामुळे आपल्या शरीरात ट्यूमर होण्याचा धोका कमी होतो. ब्लॅक टी प्यायल्याने स्तन, फुफ्फुस, त्वचा आणि प्रोस्टेट कर्करोगाचा धोका कमी होऊ शकतो.
अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म:
काळ्या चहामध्ये अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म असतात जे आपल्या शरीरातील सर्व विषारी पदार्थ काढून टाकतात, ज्यामुळे अनेक जुनाट आजारांचा धोका कमी होतो. चहामधील अँटिऑक्सिडंट्स कॅटेचिन्स, थेफ्लाव्हिन्स आणि थेरुबिगिन्स हे आरोग्य सुधारतात.
हृदयासाठी फायदेशीर:
ब्लॅक टीमध्ये फ्लेव्होनॉइड्स देखील असतात जे हृदयासाठी फायदेशीर असतात. यामुळे अनेक हृदयविकारांचा धोका कमी होतो.
स्ट्रोकचा धोका कमी:
काळ्या चहामुळे स्ट्रोकचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी होतो जो मृत्यूच्या प्रमुख कारणांपैकी एक आहे.
वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी होते:
दररोज काळा चहा प्यायल्याने शरीरातील कोलेस्ट्रॉल प्रभावीपणे नियंत्रित होते.
ऊर्जा वाढवते:
सकाळी काळ्या चहाचा गरम कप प्यायल्याने शरीरात ऊर्जा वाढते आणि कामात अधिक लक्ष केंद्रित करता येते.
रक्तदाब कमी होतो:
या गोष्टींव्यतिरिक्त, काळ्या चहामुळे रक्तदाब कमी होतो, आतड्यांचे आरोग्य सुधारते, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित होते आणि तोंडात बॅक्टेरियाची वाढ रोखता येते.
