मुकुंद बाविस्कर इंडिया दर्पण वृत्तसेवा
अन्न, वस्त्र, निवारा या माणसाच्या मूलभूत गरजा मानल्या जातात. यापैकीच अन्न म्हणजे आहार तथा जेवण रोजच्या रोज घेणे शरीरासाठी अत्यंत गरजेचे असते. लहान मुलापासून ज्येष्ठ नागरिकांपर्यंत प्रत्येकालाच भूक लागते, तेव्हा ती व्यक्ती जेवण करते. परंतु काही वेळा असे होते की. भूकच लागत नाही या समस्येने काही जण ग्रस्त असतात.
भूक न लागणे विविध शारीरिक किंवा मानसिक परिस्थितींशी संबंधित असू शकते. ताप आणि इतर रोगांसारख्या विशिष्ट परिस्थितींमध्ये भूक न लागणे स्वाभाविक आहे, परंतु दीर्घकाळ भूक न लागल्यामुळे वजन कमी होणे आणि कुपोषण होऊ शकते. याशिवाय बद्धकोष्ठता, अॅसिडिटी, ताणतणाव यामुळे भूक मंदावते. आयुर्वेदात भूक न लागणे याला अरुची म्हणतात.
आयुर्वेदीक पदार्थ भूक सुधारण्यास मदत करतो. स्वयंपाकघरातील नियमित पदार्थ जसे की अजवाइन किंवा ओवा, आले, वेलची आणि इतर पदार्थ हे लहान मुलांची भूक वाढवण्यास मदत करतात. भूक वाढवण्यासाठी तज्ज्ञांनी सुचवलेले काही आयुर्वेदिक उपाय आहेत. हे उपाय दररोज भूक वाढवण्यास मदत करतील, ज्यामुळे शरीराला संपूर्ण पोषण मिळेल.
मिरपूड : हे पाचक एन्झाईम्सचे उत्पादन वाढवते, अशा प्रकारे, पचन वाढवते आणि भूक न लागणे यावर उपचार करते.
कोरडे आले : कोरडे आले पाचक एन्झाईम्सच्या क्रियांना उत्तेजित करते, ज्यामुळे भूक कमी होते.
वेलची : हे भूक उत्तेजित करते, गॅस, मळमळ आणि अपचन कमी करते.
दही : हे प्रोबायोटिक्सच्या प्राथमिक स्त्रोतांपैकी एक आहे आणि ते सहज पचण्याजोगे आहे.
धणे : कोथिंबिरीच्या या बियांमध्ये भूक वाढवणारे गुणधर्म आढळतात.
लवंग तेल : लवंगाचे तेल पाचक एंझाइम वाढवून पचनास मदत करते.
बडीशेप : बडीशेप निरोगी भूक आणि पचन प्रोत्साहित करण्यासाठी ओळखली जाते.
लसूण : लसूण हा पाचक आरोग्याला चालना देण्यासाठी सर्वात लोकप्रिय मार्गांपैकी एक आहे.
ओवा : गॅस, अॅसिडिटी, बद्धकोष्ठता आणि पोटदुखी यांसारख्या समस्यांपासून आराम मिळवण्यासाठी ओवा किंवा अजवाइनचा वापर केला जातो.
चिंच: चिंचेमध्ये असलेले रेचक घटक भूक वाढवण्यास मदत करतात. चिंचेची चटणी किंवा चिंचेच्या पानांची चटणी खाऊ शकता.
